Duca Enrico

Le icone

Duca di Salaparuta nel 1984 vinifica per la prima volta il Nero d’Avola in purezza, nasce Duca Enrico inaugurando una nuova era dell’enologia siciliana.

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- VITIGNO -

Nero d’Avola.

- TERRITORIO -

Riesi, Butera, Sicilia centro meridionale.

- GRADO ALCOLICO -

15% in vol. in base all’annata.

- CONSUMO -

Ideale con carni rosse alla griglia, brasati e selvaggina. Ottimo abbinamento con formaggi di media e lunga stagionatura.

Bianca di Valguarnera

Le icone

La passione per la varietà autoctona Insolia sposa le pendici della Sicilia occidentale, nasce Bianca di Valguarnera.

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- VITIGNO -

Insolia.

- TERRITORIO -

Calatafimi, Salemi, Sicilia occidentale.

- GRADO ALCOLICO -

13,5% in vol.

- CONSUMO -

Antipasti di pesce e molluschi e primi a base di pesce e verdure ma anche con il tonno rosso alla griglia e crostacei.